Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba

SUMATERATODAY.COM – Masakan Korea telah menjadi salah satu kuliner paling populer di dunia.

Hal ini tidak mengherankan, mengingat masakan Korea memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Selain itu, masakan Korea juga kaya akan nutrisi dan bahan-bahan yang segar.

Berikut adalah beberapa makanan khas Korea yang wajib Anda coba:

• Kimchi

Kimchi adalah makanan fermentasi yang terbuat dari sayuran, biasanya kubis, yang dicampur dengan bumbu-bumbu, seperti cabai, bawang putih, dan jahe.

Kimchi memiliki cita rasa yang pedas, asam, dan gurih. Kimchi dapat dimakan sebagai lauk, camilan, atau campuran dalam berbagai hidangan, seperti bibimbap dan japchae.

• Bibimbap

Bibimbap adalah nasi goreng khas Korea yang disajikan dengan berbagai macam sayuran, daging, telur, dan gochujang, pasta cabai merah.

Bibimbap biasanya diaduk-aduk sebelum disantap.

• Japchae

Japchae adalah hidangan mi soun khas Korea yang ditumis dengan sayuran dan daging.

Japchae memiliki cita rasa yang manis, asin, dan gurih.

• Tteokbokki

Tteokbokki adalah kue beras yang dimasak dalam kuah pedas dengan saus pasta cabai merah.

Tteokbokki biasanya disajikan dengan telur rebus, fish cake, dan sayuran.