Putu ayu salju bisa dibuat kapan saja, karena bahan-bahannya yang sederhana dan mudah didapat. Selain itu, cara membuatnya juga cukup mudah, sehingga bisa diikuti oleh pemula sekalipun.
Putu ayu salju tidak hanya enak sebagai cemilan, tetapi juga bisa dijadikan suguhan, isi snack box berbagai acara, hingga ide jualan.
Putu ayu salju cocok dijadikan suguhan untuk berbagai acara, seperti acara keluarga, pesta ulang tahun, atau acara kantor. Kue ini juga bisa dijadikan isi snack box untuk berbagai acara, seperti piknik, pengajian, atau pertemuan kantor.
Selain itu, putu ayu salju juga bisa dijadikan ide jualan. Kue ini memiliki cita rasa yang disukai oleh banyak orang, sehingga memiliki potensi untuk menjadi jualan yang laris.
Berikut adalah resep putu ayu salju yang bisa kalian coba:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 ml santan kental
- 2 butir telur
- 1 sendok teh SP
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 butir kelapa parut, kukus sebentar
- Gula halus secukupnya
Cara membuat:
- Kukus kelapa parut selama 5 menit.
- Kocok telur, SP, dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan vanili bubuk dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan santan kental, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan putu ayu yang sudah diolesi minyak.
- Kukus adonan selama 15-20 menit, atau hingga matang.
- Angkat putu ayu dan dinginkan.
- Tabur dengan gula halus dan kelapa parut.
Putu ayu salju siap disajikan.(*)
