Kue Cucur Pandan: Camilan Tradisional yang Praktis dan Mudah Dibuat

Kue cucur pandan juga cocok untuk menemani minum teh atau kopi.

Selain sebagai camilan, kue cucur pandan juga bisa dijadikan sebagai hantaran atau oleh-oleh. Kue cucur pandan memiliki rasa yang khas dan unik, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai hadiah untuk orang terkasih.

Kue cucur pandan juga bisa dijadikan sebagai ide jualan snack box. Kue cucur pandan memiliki rasa yang enak dan harganya terjangkau, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai camilan dalam snack box.

Berikut ini adalah resep kue cucur pandan:

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung beras
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sdt pasta pandan
• 200 gram gula pasir
• 400 ml air
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Tepung terigu, tepung beras dan garam dicampur lalu diaduk rata.
2. Masukkan pasta pandan dan aduk rata kembali.
3. Didihkan air, gula pasir, dan daun pandan.
4. Tuang air gula ke dalam adonan tepung sambil diuleni hingga kalis.
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera.
6. Goreng kue cucur dengan api kecil hingga matang.
7. Angkat dan tiriskan.

Kue cucur pandan siap disajikan.(*)