SUMATERATODAY.COM – Durian (Durio zibethinus) adalah buah tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, terutama di Semenanjung Malaya, Kalimantan, dan Sumatra.
Buah ini dikenal dengan ciri khas kulitnya yang keras dan berduri tajam, serta daging buahnya yang berwarna kuning dan memiliki aroma yang khas.
Durian memiliki rasa yang manis dan legit, serta memiliki tekstur yang creamy.
Buah ini sangat populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Durian sering disajikan sebagai buah segar, campuran dalam es krim, atau diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti pancake durian, bubur durian, dan sup durian.
Durian memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, antara lain:
Meningkatkan energi Durian mengandung karbohidrat yang tinggi, yaitu sekitar 21 gram per 100 gram buah.
Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh.
Meningkatkan kesehatan jantung Durian mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Meningkatkan kesehatan pencernaan Durian mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 3,2 gram per 100 gram buah.
Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
