2. Mi Aceh
Mi Aceh adalah masakan mie yang dipengaruhi oleh budaya kuliner India dan Cina. Mi Aceh biasanya disajikan dengan kuah yang kental dan pedas, serta berbagai topping, seperti cumi, udang, dan daging. Mi Aceh memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
3. Asam Keueng
Asam Keueng adalah masakan ikan yang terbuat dari ikan tongkol, lele, atau ikan lainnya yang dimasak dengan kuah asam pedas. Kuah Asam Keueng terbuat dari belimbing wuluh, cabai, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Asam Keueng memiliki cita rasa yang segar dan gurih.
4. Gule Ikan Paya
Gule Ikan Paya adalah masakan gulai ikan yang terbuat dari ikan payau, seperti gabus atau lele. Ikan payau yang digunakan biasanya dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah, seperti serai, daun jeruk, dan daun pandan. Gule Ikan Paya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas.
5. Ungkot Keumamah
Ungkot Keumamah adalah masakan ikan yang terbuat dari ikan tuna yang direbus, dikeringkan, lalu diiris-iris. Ungkot Keumamah memiliki cita rasa yang unik, yaitu perpaduan antara rasa asin, pedas, dan gurih.
Itulah beberapa makanan khas Aceh yang wajib Anda coba. Jika Anda berkesempatan untuk berkunjung ke Aceh, jangan lupa untuk mencicipi berbagai masakan khasnya yang lezat dan menggugah selera.(*)
